图/文：王龙志 本站编辑：陈贵 （摘自2013年04月19日腾讯大闽网人间世第004期） 2013/4/19

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亲吻海兽的人们

 

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李继才，河南周口人。高中毕业后，为了实现游遍中国名胜的梦想，怀揣1500元压岁钱走出家门。在旅途中看过一场海兽表演后，对动物的狂热喜爱让销售员小李变成了驯兽师小李。2011年，李继才追随青梅竹马的女友来到厦门，在鼓浪屿上的海底世界重操旧业。由于表现优异，年纪轻轻的他已成为海兽部的领班。

 

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现已成家的李继才，为了上班方便，在鼓浪屿与同事合租一间单间，每月房租800元。闲暇时，他通常是在电脑游戏的陪伴中度过。他觉得现在考虑未来为时尚早，“买不起房，就租房呗，我觉得租房没啥不好”。他说驯兽师的职业前途是很明朗的，训练师，领班、经理，再到馆长，他决定踏踏实实走下去。

 

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布莱克是一只体重超过500斤的雄性海狮。拍摄时，它正处在发情期，脾气变得很烦躁。为了达到“舌吻”的效果，李继才费了很长时间诱导布莱克吐出舌头。爱动物，是留在这的每一个员工的共同特质。但对动物有“爱心、耐心、细心”的要求，和每日打扫动物大便的枯燥，却让许多因为好奇入行的新员工改变了主意。李继才和他的同事很享受这份和动物一起工作的单纯心境。

 

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在李继才的同事中，也有许多从北京馆、南京馆等地跳槽来厦门的，他们大多因为是福建本地人或是有家人在福建，所以来到这里。由于劳动部门尚未出台海洋驯兽师职业资格评定规范，目前衡量驯兽师的水平主要靠个人经验和业界口碑。

 

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当年在外省一家海洋馆当学徒的李继才，经常偷学前辈的驯兽手势和口令，没想到还让海狮学会了张嘴。得意的他常常趁打扫之余，用手捅笼子里的海狮，海狮笨重地把头向后仰，看着这憨态可掬的模样，李继才“肆无忌惮”起来。不久，这只海狮在表演时突然攻击驯兽师，李继才这才意识到闯了大祸。

 

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每一个海洋馆，对于驯兽的手势和口令都有严格地标准化管理。任何人不得对动物滥发命令，甚至是乱吹哨子，更不能随意接触动物，只要动物响应命令做出动作，便无一例外地要给予奖励。这些海洋哺乳类动物均为野生，与狗不同，即使是海豚也是野性未尽，仍具一定的攻击性。并且，不同的口令和手势也会让它们无所适从。

 

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潜水，是驯兽师们每日的必修课。在每天末场表演散场后，驯兽师会潜到池底打捞异物。因为表演馆人来人往，总有一些不自觉的游客会向池里乱扔垃圾。湿纸巾、奶茶杯、塑料袋是池底“常客”，甚至还打捞过铁块。海豚一旦误食湿纸巾等物品极其危险。还曾有游客抱着小女儿，在散场后，趁驯兽师不备偷偷溜进工作区，喂海狮酸奶，导致海狮因陌生人的靠近受到惊吓。

 

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“宝宝”是一只宽吻海豚，由于出生在野外，无法断定他的准确年龄，但它腹部的“老年斑”告诉我们，它已经20多岁了，相对于海豚30~40年的寿命，“宝宝”已开始安享晚年，整日呆在池中自由玩耍。对于电影《海豚湾》，李继才说“痛心的同时，我也在反思，湾中海豚的命运或多或少也和我的职业有牵连”。

 

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每天，驯兽师都要潜入5米深的池子里和宝宝玩耍一会，看见李继才下水，宝宝迅速游来，孩子一般地围绕在小李周围。你也许想不到，如此温顺的海豚，竟然能打败大白鲨。它的杀手锏在于高速游动带来的巨大撞击力，而鲨鱼是软骨鱼类，内脏经受不起大力的冲撞。宝宝在水下用尾部抽打池壁发出的巨大声响，在水面上都能清晰听见。

 

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这是驯兽师们为海豚“宝宝”量身订制的玩具。海豚的皮肤摸起来，如同婴儿般娇嫩，它很喜欢这些玩具，一玩起来甚至可以忘记睡觉。当驯兽员不便下水时，就会让海狮下表演池捡回玩具。这一来二去，宝宝以为是海狮来偷它的玩具，便记恨上那只黑笨的“小偷”，见一次撞一次，海狮觉得很是委屈。

 

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在许多人的印象里，海豚是最聪明的动物，单看外观也远比呆呆的海狮有脑子。但在驯兽师眼中，智商高低还得看具体个体。“有愚蠢的海豚，也有极聪明的海狮”，李继才说，他在初登舞台时，海狮听见音乐响起，根本不等他发出口令，自顾自地做完了整套表演动作，把驯兽师晾在一边。

 

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平静的水下工作，有时也会有紧张时刻。在水底抽筋，并不是李继才最紧张的时刻。一次，李继才和同事们潜入鲨鱼池捕捉鲨鱼。池中游弋着十余条公牛鲨，凶猛程度仅次于大白鲨。谁知8人入水后，场馆突然停电。惊慌中，水里的同事打开了电筒。受到光线刺激的公牛鲨们，像疯了般满池狂游。李继才和他的同事急忙镇定，伏在水底。

 

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每天表演结束，海狮进入训练时间，令人意外的是，每天的训练时长只有10分钟。因为时间太长，不仅无用，而且会增加动物的压力，产生抵触情绪。聪明的海狮学动作很快，即使是人类都很难做到的连续顶球接球，海狮也只需训练约1个月。难度最高的动作，是单手倒立，通常2个月也能学会。前肢长，可立起上半身，这是海狮区别于海豹的最大特点。

 

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每天清晨七点半，驯兽师们都要准备海兽们一天所需的食物和饵料。海兽们每天要混合进食鱿鱼、巴浪鱼、多春鱼及俄国进口鲱鱼等四种食物，每只每日进食约6千克。他们对冰冻的鲱鱼挑选极严格，鱼皮稍有破损，整条鱼就会被扔掉。所有的内脏部分都被丢弃。饵料做完，只能留下六七成的重量。

 

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驯兽师每天都会给海狮补充水分。虽然饵料也是来自大海，但由于经历长途运输、冰冻解冻等过程，许多微量元素流失。为了补充营养，驯兽师会将维生素片藏在某一种鱼中。但有时聪明的海狮发现后，会将药片吐掉，并不再碰那种鱼。驯兽师的高招是，每天把药藏在不同的鱼里，让海狮“凌乱”。

 

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海底世界的游客来自五湖四海，当然也有一批忠实的本地观众，有夫妇带着孩子，也有老人。每到节日庆典，海狮们就喜欢与时俱进，不仅大跳《江南style》里的骑马舞，还扮起了白娘子，演起了“西湖偶遇”。

 

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发自内心的笑，轻松愉悦的氛围让工作变得有趣而有意义，这就是李继才所在的团队。在他们当中，有名牌医科大学毕业的住院医生，也有体校学游泳的女健将，还有专业的主持人，因为爱动物，所以他们聚在了一起。按李继才的话说，“生活，就应该是心情愉快地工作和吃喝玩乐”。

 

 

《与海兽亲吻的人》拍摄手记——海洋馆的动物都是“主子”

海洋馆，一个洋溢着欢笑与轻松的所在；

驯兽师，一份在常人眼中看似充满趣味的工作；

海狮、海豹、海狗，一群多数人不能区分，却能“萌”煞众人的野生动物；

令我意外的是，这里的动物都是“主子”。而印象中只有发达国家才会挂在嘴边的“动物福利”，并不是空虚的概念。

首要原因是动物价格昂贵，是海洋馆的核心财产。

按行情价，购买一只海豚需花费60万~100万元，而海狮的价格也在30万~40万元间。

来自异国他乡的野生动物来到厦门，难免会有水土不服的情况，它们对水质、水温、食物的多样性等等因素都十分敏感。稍有“招待不周”，很容易生病。

在驯兽师早晨做饵料时，我发现他们对冰冻的鲱鱼挑选极严格，鱼皮稍有破损，整条鱼就会被扔掉。饵料做完，只能留下六七成的合格品。

海兽们每天要混合进食鱿鱼、巴浪鱼、多春鱼及俄国进口鲱鱼等四种食物，每只海兽每日进食约6千克。

驯兽师还要将各种维生素片藏在食物里，以补充鱼类在冰冻、解冻过程中丢失的营养。

除了不能让动物生病，驯兽师还得让动物们活得“顺心”。

“要明白我们训练动物的出发点不是为了表演，而是为了让观众对海洋动物有概念，从而唤起大众爱护自然的意识。以后碰到海狗鞭一类的药品时，想想它们的可爱模样，或许会放弃消费念头。”李继才说，动物稍有劳累，我们宁愿不演。

令人吃惊的是，除每天不到1小时的表演时间外，这里的动物日均只需训练10分钟。剩下的时间，除了进食和休息，驯兽师还得陪动物玩耍。为了投海豚所好，驯兽师特意给它用浮球和皮管制作了专用玩具。

近年来，鼓浪屿的人流量屡创新高，厦门海底世界也成为全国人流量前三位的海洋馆。高峰期，动物表演的场次也从每日4场调整到8~9场。

但动物的工作量却不能增加，因为过多的表演会让野性未除的动物们感到压力。驯兽师们只得将原本由两只动物参与的表演改为“独角戏”。

殴打动物的情况，鲜有发生。“因为经常挨打的动物性格会变得怪异，且记仇、攻击性增强；虽然通过打的方式，可以短时间内得出训练成果，但效果很不稳定。”

李继才说，曾有位驯兽师习惯用棍棒训练海狮。一天表演时，他没有持棒，正当观众们聚精会神欣赏表演时，海狮毫无预兆地袭击了驯兽师，这场报复是早已谋划好的。

对于驯兽师而言，动物最有力的“杀手锏”便是生病和罢工。难怪一位驯兽主管打趣说：“只要它们活得开心，我们就过得好”。